ชามองโกเลีย: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และลักษณะของการเตรียมการ

ในมองโกเลียมีประเพณีอันยาวนานของการดื่มชาเพื่อที่ผู้อยู่อาศัยจะได้รับการปฏิบัติด้วยความกังวลใจที่ดี ตามตำนานชาแรกที่ลิ้มรสมองโกลถูกซื้อมาโดยพวกเขาจากจีน พวกเขารักและหลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ ที่ได้รับการตีความในวันนี้เป็นที่รู้จักชามองโกเลีย นำชีวิตเร่ร่อนชาวมองโกลเครื่องดื่มนี้ชื่นชมอย่างมากนอกจากนี้ยังมีความจริงที่ว่ามันจะช่วยให้มีความแข็งแรงและมีความสามารถที่จะแทนที่หนึ่งมื้อ

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มชามองโกเลีย

ประวัติกล่าวว่าเป็นครั้งแรกที่มองโกลพยายามเครื่องดื่มรสเป็นช่วงต้นศตวรรษที่ 10 การกู้ยืมเงินจากประเทศเพื่อนบ้าน - จีน ชนเผ่าเร่ร่อน แต่จะต้องเผชิญกับสิ่งที่ไม่พึงประสงค์อย่างใดอย่างหนึ่ง - การปลูกพืชชาในทางที่เป็นไปไม่ได้ แต่วิธีที่ถูกพบว่าเกิดจากการเพาะพันธุ์วัวซึ่งเป็นวิธีเดียวสำหรับพวกเขาเพื่อกิจกรรม การเปลี่ยนม้าชามองโกลเติมเต็มม้าของพวกเขาจัดอันดับของกองทัพจีน จีนในเวลาเดียวกันอยู่ในสีดำเพราะพวกเขามีความอุดมสมบูรณ์ของชา

ครั้งแรกที่ชาเขียวมองโกเลียได้ถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริมสมุนไพรที่ดี คุณสมบัติเฉพาะของใบมีกลิ่นหอมสมบูรณ์แบบจานเนื้อ

องค์ประกอบของกาแฟในมองโกเลีย

ตามเนื้อผ้ามองโกเลียใช้กระเบื้องหรืออิฐชาเขียวซึ่งแบ่งออกทันทีก่อนการใช้งานแล้วพื้นดิน เมื่อเก็บเกี่ยวเลือกที่ใหญ่ที่สุดและมีขนาดใหญ่ใบองค์ประกอบการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ ของเครื่องดื่ม - ในนั้นมีคาเฟอีนมากขึ้นและ theophylline ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติของชายาชูกำลัง

เพราะชาในมองโกเลียจะไม่เติบโตมักจะสำหรับการเตรียมการที่มีชื่อเสียงของการใช้เครื่องดื่มใบ bergenia เก็บไว้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ มือสองสกังค์เฉพาะปีที่แล้วและแผ่นแห้งสีน้ำตาลถูกตัดเป็นฝุ่นแล้วพับเป็นถุงเล็ก ๆ

ชาที่ดี ในมองโกเลียสามารถที่จะเรียกคืนความบกพร่องของร่างกายของวิตามินหลายชนิด มันประกอบด้วยมากอุดมไปด้วยวิตามิน C และ E ซึ่งมีความรับผิดชอบในระบบภูมิคุ้มกันและโลหิต เพื่อเตรียมความพร้อมใบจะใช้ขั้นตอนการประมวลผลดังกล่าวครั้งสุดท้ายเมื่อ:

• บิด;
• การอบแห้ง;
• การอบแห้ง

ประเภทของชามองโกเลีย

ชามองโกเลียเป็นสามชนิดที่พบมากที่สุด:

• Haan ชา;
• ชาเขียวเป็นแบบดั้งเดิม
• bergenia ชา

ชาจาก bergenia เป็นในเชิงพาณิชย์ไม่ได้บ่อยมาก เมื่อซื้อก็ควรคำนึงถึงบางจุดที่สำคัญมาก ประการแรกใบของ bergenia ต้องหายใจเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสามารถบรรจุเฉพาะในกระดาษทิชชู สินค้าที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดนี้จะขายในรูปแบบของใบซึ่งจะบดก่อนชา ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผงสำเร็จรูปขายเจือส่วนใหญ่กับชาดำราคาถูก และมันควรจะสูดอากาศที่ดีที่จะซื้อเพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีจะมีกลิ่นฉุนจากไม้

ที่นิยมมากขึ้นและแพร่หลายชา Haan พิจารณาที่จะขายในจำนวนมากและในซองพิเศษ มากมักจะดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวจะปรับแล้วจะได้ลิ้มรสของผู้ซื้อด้วยพริกไทย, น้ำตาล, ครีมและอื่น ๆ . ในความต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่นักชิมสนุกกับชามองโกเลียด้วยเกลือ ประสบการณ์คนรักชาอ้างว่าชา Haan ควรเตรียมตัว

ชานมมองโกเลีย - เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของชาวมองโกล นมสามารถแกะแพะหรือม้า มันขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ชาที่เตรียมไว้ ต่อไปเพิ่มให้กับแป้งเครื่องดื่ม ในบางรูปแบบของสิทธิในชามโยนเม็ดแป้งและเนย

ประโยชน์ของชาในมองโกเลีย

ชามองโกเลียที่โดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์น่าประหลาดใจ มันมีองค์ประกอบต่อไปนี้:

• theobromine;
• คาเฟอีน;
• วิตามินซี;
• catechin;
• theophylline

องค์ประกอบเหล่านี้ออกแรงในร่างกายมีผลต่อการกระตุ้นที่ดี ร้อยละของสารต้านอนุมูลอิสระมีหลายครั้งมากกว่าจำนวนของพวกเขาในชาดำธรรมดา คุณสมบัติอื่น ๆ ของโน้ตชามองโกเลียเสริมสร้างผนังหลอดเลือดความพึงพอใจจากความหิวโหยและกระหายเช่นเดียวกับการฟื้นฟูการเผาผลาญอาหาร

เงินจำนวนนี้ของสารอาหารเนื่องจากแง่ของการเก็บเกี่ยวใบชาและการปรุงอาหารที่ตามมาของพวกเขา ชามองโกเลีย - เป็นแหล่งที่ดีของแร่ธาตุและโปรตีนเช่นเดียวกับสายทั้งหมดของธาตุ ผู้เชี่ยวชาญได้รับการพิสูจน์แล้วว่าด้วยความช่วยเหลือของมันก็เป็นไปได้ที่จะปรับความสมดุลของไขมันและคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย