การวิเคราะห์อุปทานและอุปสงค์ของผลิตภัณฑ์แยมในรัสเซีย

ตลาดรัสเซียของผลิตภัณฑ์มาสทาเลสและพาสเทลและมาร์ชเมลโลว์อยู่ในระดับที่ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับตลาดยุโรป ผู้บริโภคในประเทศตระหนักดีว่าเครื่องปรุงรสแบบคลาสสิกโรยหน้าด้วยน้ำตาล เทคนิคนี้ถูกคิดค้นโดยเฉพาะเพื่อให้แน่ใจว่าพุทรามีความสามารถในการสกัดน้ำผลไม้ไม่ติดกัน แยมภายในประเทศมีมานานแล้วและนอกจากนี้มากขึ้นและบ่อยขึ้นในการพัฒนาเทคโนโลยีในประเทศหลักการผลิตใหม่และการพัฒนาสะท้อนให้เห็นเช่นเดียวกับอิทธิพลของแนวโน้มตะวันตก ผู้ผลิตมักค้นคว้าหารสนิยมรูปแบบและแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆแม้ว่าการพัฒนาจะยังอยู่ในรูปแบบเชิงปริมาณ แต่ความจริงข้อนี้ก็ยังหมายความว่ากลุ่ม marmalade ในตลาดภายในประเทศมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

วันนี้ตลาดแยมมีส่วนแบ่งชัดเจนในภาคตะวันตกเฉียงเหนือและภาคกลางของรัสเซีย ด้วยความมั่นใจ 100% เราสามารถกล่าวได้ว่าเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมีตำแหน่งเป็นผู้นำในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ สำหรับภาคกลางสถานการณ์ในที่นี้มีความแตกต่างกันบ้าง จำนวนผู้ผลิตที่มีอยู่ในตลาดและครอบครองตำแหน่งผู้นำในภูมิภาคนี้ไม่เป็นที่รู้จักอย่างสมบูรณ์ในระดับรัฐบาลกลาง "โรงงานอาหาร Glazov", "Neva", "Confectioner รัสเซีย", "Roshen", "Alela" และ "Udarnitsa" สำหรับผู้เล่นรายอื่น ๆ ควรจำไว้ว่าตลาดของแยมมีการแบ่งส่วนอย่างมากและเกือบทุกภูมิภาคมีตัวแทนซึ่งเป็นที่รู้จักกันน้อยในระดับรัฐบาลกลาง

การวิเคราะห์ความต้องการยืนยันว่าเครื่องผากการเคี้ยวที่นำเข้าในปัจจุบันสร้างรายได้มากกว่า 50% ของการซื้อผลิตภัณฑ์แยมทั้งหมดเช่น TM "Frou-fru", LLC "Miss bonbon" Park Lahe และ LLC "Rigly" เป็นผู้นำ ปริมาณการผลิตที่ยิ่งใหญ่ที่สุดส่งไปยังกรุงมอสโกพื้นที่กรุงมอสโคว์และเมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กทำให้เมืองหลวงทางตอนเหนือของปีนี้ทิ้งสถานที่ที่สองในการบริโภคแยม ทุกวันนี้ บริษัท ใหม่และ บริษัท ใหม่ ๆ จะเข้าสู่ตลาดซึ่งดึงดูดผู้บริโภคด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและสดใส ดังนั้น บริษัท Juicy Fruit ซึ่งเป็นที่รู้จักสำหรับผู้บริโภคชาวรัสเซียถึงปีพ. ศ. 2548 จึงได้รับชัยชนะในตลาดภายในประเทศด้วยผลิตภัณฑ์ที่สดใสและอร่อย

จนถึงวันนี้ส่วนแบ่งการผลิตแยมส้มที่ผลิตในประเทศมีเพียง 6% ของตลาดผลิตภัณฑ์แยมและผลิตภัณฑ์พาสเทลทั้งหมดและผู้นำที่ไม่ต้องสงสัยในการผลิตนี้คือโรงงาน Udarnitsa ซึ่งมีตำแหน่งที่มั่นคงมากในตลาดรัสเซีย พลวัตของการนำเข้าในช่วงหลายปีที่ผ่านมาส่งผลให้การส่งออกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญและการนำเข้ามาส้มจึงประสบความสำเร็จในการเข้าสู่ตลาดรัสเซียโดยไม่ต้องเผชิญกับความต้านทานใด ๆ การวิเคราะห์ความต้องการสินค้ายืนยันได้ว่าหากแนวโน้มดังกล่าวยังคงมีอยู่ต่อไปในอนาคตอันใกล้ผู้ผลิตในประเทศอาจอยู่นอกประเทศขณะที่ บริษัท นำเข้าจะเข้าครอบครองส่วนหลักของตลาด

พิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าตลาดรัสเซียของผลิตภัณฑ์ขนมแยม - มาสด้ามีการพัฒนาไม่ดีและค่อนข้างอนุรักษ์นิยมเป็นหุ้นขนาดใหญ่เป็นของ บริษัท ต่างประเทศในส่วนของการเคี้ยวแยม ไม่อาจกล่าวได้ว่าผู้ผลิตชาวรัสเซียไม่พยายามที่จะปฏิรูปและมองหาขนมรูปแบบใหม่ ๆ พวกเขาก็แค่ทำอย่างช้าๆราวกับว่าพวกเขามั่นใจได้ถึงความเป็นตัวของตัวเองที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าความเป็นเอกลักษณ์ของแยมมาสตาเลดแบบคลาสสิกถูกครอบครองโดยผู้ผลิตในประเทศซึ่งยืนยันการวิเคราะห์ความต้องการผลิตภัณฑ์ แต่ความจริงข้อนี้ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาไม่สามารถเคลื่อนย้ายออกไปจากสถานที่ได้ อย่างไรก็ตามวันนี้แม้ผู้บริโภคที่ใช้งานมากที่สุดในผลิตภัณฑ์แยมไมอามี่ไม่เพียง แต่ต้องเป็นแยมหรือขนมหวานเท่านั้น แต่ต้องการเห็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่รวมขนมหลายอย่างเข้าด้วยกันในเวลาเดียวกัน พวกเขาไม่ได้กลัวแม้กระทั่งความจริงที่ว่าราคาสำหรับขนมหวานผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพนี้สามารถสั่งซื้อของขนาดที่สูงกว่าสำหรับแยมปกติ

ในช่วงเวลาของสหภาพโซเวียตผู้ผลิตทุกรายรู้ดีว่าด้วยการปล่อยผลิตภัณฑ์ที่ไร้รูปแบบ บริษัท จะไม่สูญเสียความเป็นผู้นำในกลุ่มนี้ วันนี้การวิเคราะห์ อุปทานและอุปสงค์ แสดงให้เห็นตรงกันข้าม ความสัมพันธ์ทางการตลาดเป็นเรื่องที่เป็นไปไม่ได้หากปราศจากการแข่งขันและการแข่งขันและในปัจจุบันการแข่งขันในตลาดแยมมีความลำบากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมาผู้ผลิตจำนวนมากได้ปรากฏตัวขึ้นซึ่งมีผลกระทบอย่างสำคัญต่อตลาดภายในประเทศโดยการผลิตผลิตภัณฑ์เกรดต่ำในราคาที่ต่ำกว่า โดยทั่วไปในทุกภูมิภาคของรัสเซียมีผู้นำแยมมาลาลาดซึ่งประสบปัญหาการแข่งขันที่ยากลำบากและในเวลาเดียวกันก็นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดเท่านั้น

Marmalade หมายถึงขนมที่ค่อนข้างง่ายในการผลิต แต่แม้กระทั่งการละเมิดเล็กน้อยของเทคโนโลยีการผลิตอาจเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย นอกจากนี้การไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการจัดเก็บอาจทำให้สูญเสียรสชาติและการนำเสนอผลิตภัณฑ์ได้ ตั๋วเข้าสู่ตลาดของผลิตภัณฑ์แยมเป็นราคาที่ไม่แพงมากเป็นหลักฐานโดยการวิเคราะห์ความต้องการสินค้าและค่าใช้จ่ายในการผลิตแยมมักจะน้อยเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มช็อคโกแลตหรือฟอง สำคัญในกรณีนี้และความจริงที่ว่าการเลือกสรรของแยมไม่เหมาะกับช่วงของคุกกี้หรือช็อกโกแลต บริษัท ที่มีความมั่นใจมากที่สุดในตลาดคือ บริษัท ที่มีส่วนแบ่งตลาดและได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์และนโยบายการกำหนดราคา

จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้เกือบจะไม่มีผู้บริโภคชาวรัสเซียรู้จัก Avesta และตอนนี้กำลังเข้าสู่ตลาดรัสเซียเนื่องจาก ผลิตภัณฑ์ของตน มี คุณภาพสูง บริษัท "Avesta" ปรากฏตัวขึ้นในตลาดยูเครนในปี 2001 และจนถึงวันนี้ตรงบริเวณใน บริษัท ที่คล้ายกันไม่ได้เป็นสถานที่สุดท้าย การเติบโตอย่างรวดเร็วของการผลิตทำให้ บริษัท สามารถพิชิตสหรัฐอเมริกา, เอเชียกลาง, ประเทศบอลติค และสหภาพยุโรปในอีกไม่กี่ปีนี้และยังเข้ารับตำแหน่งแรกในตลาดสีส้ม - พาสเทลในรัสเซีย แนวโน้มที่ทันสมัยในการพัฒนาวิสาหกิจและวิสัยทัศน์เกี่ยวกับโอกาสในการพิชิต ตลาดการขาย ช่วยให้ บริษัท สามารถเข้าถึงระดับยุโรปได้โดยมีข้อกำหนดเบื้องต้นที่มีประโยชน์มากที่สุด

ความคาดหวังในการพัฒนาตลาดสินค้าแยมเป็นส่วนสำคัญต่อการเคลื่อนไหวของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ การวิเคราะห์ความต้องการสินค้าได้รับการยืนยันอย่างเต็มที่ ราคาถือว่าเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาธุรกิจ marmalade และราคาของวัตถุดิบมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ แต่น่าเสียดายที่วัตถุดิบจากธรรมชาติมีราคาแพงมากและความเป็นจริงนี้ไม่สามารถ แต่ส่งผลกระทบต่อราคาของการรักษายอดนิยม เห็นได้ชัดว่าอนาคตอยู่เบื้องหลังแยมส้มบรรจุหีบห่อและผู้ผลิตชาวรัสเซียมักจะสูญเสีย บริษัท ต่างชาติถึงแม้จะมีการพัฒนาไปในทิศทางนี้ก็ตาม หากผู้ผลิตรัสเซียไม่ใช้สถานที่ของพวกเขาในตลาดเยลลี่ในเวลาก็หมายความว่า บริษัท ตะวันตกจะทำมันและเป็นผลให้ผู้บริโภคในประเทศจะสูญเสียซึ่งจะต้องจ่ายเงินพิเศษสำหรับแบรนด์ต่างประเทศ