Krasnogolovik เห็ด: อาหารอันโอชะป่า

Mushroomer ในประเทศใด ๆ ที่รู้จักกันว่าป่าไม้ของเรามีเห็ดพอที่จะไม่เพียง แต่กิน แต่ยังอร่อยมาก พวกเขาได้รับในสมัยโบราณการยังชีพคนไม่เพียง แต่ยังมีสัตว์หลายชนิด เหล่านี้รวมถึงเห็ด krasnogolovik ซึ่งมักจะเรียกว่าแอสเพน

ทุกคนไม่ได้รู้ว่าครั้งแรกที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับพวกเขาในช่วงออกดอกข้าวเมื่ออยู่ในป่ามีสำเนาแรก แต่บ่อยครั้งพบพวกเขาในตอนท้ายของเดือนกรกฎาคมและในเดือนสิงหาคม

พวกเขาเริ่มที่จะเติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อดีอบอุ่นแผ่นดินและจะมีฝนเพียงพอ เกี่ยวกับการเจริญเติบโตของพวกเขาขยายไปยังจุดจนกว่าต้นไม้ผลัดใบปลายใบ

แม้จะมีความรักให้ดีรดน้ำ krasnogolovik เชื้อราดิน - หนึ่งในตัวแทนไม่กี่ตระกูลเห็ดซึ่งในช่วงเวลาแม้กระทั่งสวนแอสเพนที่ค่อนข้างแห้ง แต่ถ้ามีสภาพอากาศหนาวเย็นและแห้ง, โอกาสในการที่จะบางมาก

โครงสร้างของมันอยู่ใกล้กับชนิดท่อและเป็นสำหรับการคุยโวแล้วคุณค่าทางโภชนาการมันเป็นกลุ่มที่สอง Cap เละมากปักรูปสีเหลืองสีแดงหรือสีส้มแดง เห็ดหนุ่มแคปด้านล่างของสีขาว แต่เปลี่ยนเป็นสีเทาที่มีเวลา

ขาตรงและค่อนข้างหนาที่ฐานสีขาวมีรอยขีดข่วนตามขวางสีดำ เนื้อรอยบากมีอุดมไปด้วยสีครีมสีขาวซึ่งเป็นสีฟ้าเป็นครั้งแรกและต่อมากลายเป็นสีม่วงเข้ม เพราะเชื้อราชนิดนี้ krasnogolovik มือใหม่แจ่มเห็ดมักจะเข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดมีพิษ

เป็นชื่อที่สองพบว่าเห็ดชนิดหนึ่งมักจะมีที่ฐานของต้นไม้ผลัดใบเหล่านี้ แต่มักจะเกิดขึ้นและอยู่ภายใต้เบิร์ช

บังเอิญมันเป็นเพราะเชื้อราชนิดนี้ krasnogolovik สับสนกับของที่อยู่ใกล้ "ญาติ" เห็ดชนิดหนึ่ง แต่โปรดทราบว่าพวกเขาจริงๆเป็นสายพันธุ์ที่ใกล้เคียงที่สุด

เห็ดชนิดหนึ่ง แต่คุณจะไม่เคยพบในท้องทุ่ง prokoshennyh ในขณะที่เขา "หัวแดง" เพื่อนเติบโตมีค่อนข้างบ่อย

โปรดทราบว่าเห็ดที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้เป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับส่วนใหญ่ของการสะสมในช่องตรงกลางเป็นหมวดหมู่มีคุณค่ามากขึ้นเราไม่ได้ตอบสนองจึงมักจะ

คอลเลกชันของพวกเขาง่ายขึ้นโดยความจริงที่ว่าพวกเขาเติบโตกลุ่ม หลังจากพบหนึ่งมองไปรอบ ๆ : เห็ด krasnogoloviki มักจะ "อยู่" ครอบครัวขนาดใหญ่เพื่อให้คุณมีโอกาสที่จะได้รับอย่างรวดเร็วตะกร้าเต็มทุก

นอกจากนี้ความนิยมของมันไม่ได้เป็นบทบาทที่ผ่านมาและรสชาติ พวกเขาจะได้รสชาติที่อ่อนโยนและอุดมสมบูรณ์มากชื่นชมเชฟมืออาชีพ แอสเพนทอด กับมันฝรั่งและซุปเห็ดจะได้รับแม้จะอยู่ในร้านอาหารที่ดีที่สุดที่จะไม่พูดถึง "ศิลปะพื้นบ้าน"

แพทย์ยังชี้ให้เห็นว่ามีมี krasnogolovika คุณลักษณะบวกอีก แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องยากที่จะแข่งขันในนี้กับ เห็ด porcini, แต่ยังคงมีความสุขเห็ดชนิดหนึ่งแสดงร่างกายของโลหะหนักและสารกัมมันตรังสีซึ่งจะทำให้มันขาดไม่ได้ในการบริโภคอาหารและ โภชนาการทางคลินิก

ดังนั้นเชื้อรา krasnogolovik ซึ่งมีภาพในบทความที่ถูกตรวจพบว่าคุณอยู่ในป่าสมควรที่จะครอบครองสถานที่มีเกียรติในหมู่ถ้วยรางวัลของ "ล่าเงียบ" ในตะกร้าของคุณ