เห็ด Govorushko: ภาพและคำอธิบาย

หนึ่งในสิ่งมีชีวิตที่น่าสนใจมากที่สุดในโลกได้รับการพิจารณาเห็ดที่พวกเขารวมคุณสมบัติของทั้งพืชและสัตว์ มีความหลากหลายของสายพันธุ์ซึ่งมีการแพร่กระจายไปทั่วโลกเป็น คนรักของการล่าสัตว์ที่เงียบสงบในไซบีเรียและดินแดน Primorsky มักจะถูกขัดขวางโดย Govorushko สิ่งที่ชนิดของเห็ดคุณสามารถเก็บพวกเขา?

ลักษณะทั่วไป

เห็ด Govorushko - สกุลที่รวมหลายชนิดที่กินได้และ เห็ดพิษ พวกเขามีความโดดเด่นจากส่วนอื่น ๆ ของแผ่นขนาดเล็กซึ่งลงไปที่ขาในระดับมากหรือน้อย เห็ด Govorushko สามารถพบได้ในป่าภายใต้ใบ พวกเขาเป็นวงที่เรียกว่าแม่มด หลายคนกิน แต่พวกเขาไม่ได้ของที่มีคุณภาพสูง อีกคุณสมบัติที่น่าสนใจของเชื้อราเหล่านี้คือกลิ่นแปลกของพวกเขาซึ่งสำหรับคนจำนวนมากเป็นขี้เหร่มาก ยังมีเพียงแค่ที่รักในการปรุงอาหาร Govorushko เห็ดหรือผัดกับหัวหอมหรือเค็มเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียม รวบรวมพวกเขาจะต้องระมัดระวังมากเพราะมากของพวกเขาและเป็นพิษ พวกเขามีลักษณะขนาดและสีขาวของร่างกาย มีหลายประเภท govorushek มี แต่พบมากที่สุดคือ voronchataya, สีเทา, ยักษ์ voskovataya และสีขาว

Voronchataya Clitocybe

หมวกเห็ดนี้มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางซึ่งสามารถเป็นได้ถึง 8 เซนติเมตร เขาอย่างละเอียดเนื้อยืนอยู่ด้านบนของเนินดินซึ่งจะเข้าสู่ช่องทางเพื่อที่เขาจะได้รับชื่อของเขา สีผิวสีเหลืองสีน้ำตาลส่วนใหญ่มักจะแห้ง เห็ด Govorushko ชนิดนี้มีส่วนสีขาวของแผ่นซึ่งค่อย ๆ ลงไปที่พื้น ลำต้นเติบโตขึ้นถึง 5 ซม. ความสูงมีรูปร่างและสีเดียวกับหมวก uzkotsilindricheskuyu มันเป็นสัตว์ที่กินได้ซึ่งมักจะใช้ในซุป แต่กลิ่นของน้ำซุปที่มีความเฉพาะเจาะจงมาก ต้มเชื้อราเหล่านี้ต้องไม่น้อยกว่า 20 นาทีบางครั้งดอง ส่วนใหญ่มักจะพวกเขาเติบโตในป่าผสมเช่นเดียวกับเห็ดหลาย Govorushko ภาพถ่ายและคำอธิบายของสายพันธุ์นี้สามารถพบได้ในสารานุกรมของเชื้อราใด ๆ

สีเทา Clitocybe

ในเดือนสิงหาคมและกันยายนคุณจะพบเชื้อราชนิดนี้ทั่วประเทศรัสเซีย มันเติบโตในป่าที่แตกต่างกันบางครั้งอาศัยอยู่ในดงตำแยกลุ่มทั้งที่เขาได้รับชื่อที่สอง - podkrapivnik เห็ดเหล่านี้มีเนื้อหาสาระ Govorushko หมวกถึง 15 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง ครั้งแรกก็มีรูปร่างนูนแล้วบี้และขอบจะงอลง บอดี้สีเทาสีและเป็นชื่อที่แสดงให้เห็น แต่ในศูนย์มันจะถูกแทนที่ด้วยสีเข้มมักปกคลุมด้วยบาน เยื่อกระดาษ Govorushko เกรย์ไวต์กลิ่นจะไม่เปลี่ยนแปลงก็เพียงรสชาติเห็ดที่ดี ขา thickish - 3 ซม. และความสูงได้ถึง 10 ซม. นี้กิน Govorushko .. เห็ดแรกต้มน้ำระบาย พวกเขาจะต้มมากพวกเขามีรสชาติและกลิ่นที่แปลกประหลาด พวกเขาจะใช้สำหรับการกรอกพายทอดหรือดอง

ยักษ์ Clitocybe

มันเป็นสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุด govorushek มันจะคล้ายกับสีเทา แต่มีขนาดใหญ่ เห็ด leucopaxillus Giganteus เรื่องแปลก คุณสามารถค้นหาได้ในปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงในป่าผสมและต้นสน มันมีฝากระโปรงเนื้อซึ่งสามารถเข้าถึง 25 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง สีขาว, สีเทาผสมลงไปจากขอบที่มีต่อศูนย์ ภายใต้ฝากระโปรงที่มีอยู่บ่อยแผ่นแคบมีสะพาน พวกเขาสั้น ๆ ลงมาที่ขาและมีสีอ่อนหรือสีน้ำตาลอ่อน ขาเดียวกันมากเป็นเช่นเดียวกับที่ของสีเทา Govorushko :. ความสูง - ถึง 10 ซม. ความหนา - ถึง 3 ซม. ในอาหารที่บริโภคเห็ดนี้สามารถ แต่ก็สามารถนำไปสู่การไม่ย่อย ต้มมันควรจะเป็นประมาณ 15-20 นาทีและจากนั้นปรุงอาหารโดยทำตามสูตร รสชาติที่ดีที่สุดมีเห็ดหนุ่มสาวที่พวกเขาไม่เหมือนเดิมไม่ได้ลิ้มรสขม เป็นที่น่าสนใจว่าในการผลิตเยื่อกระดาษยักษ์ Govorushko มียาปฏิชีวนะที่สามารถต้านทานโรคเช่นวัณโรค

Voskovataya Clitocybe

เป็นชนิดที่เติบโตในป่าผสมและต้นสนหมู่หญ้าบนพื้นทราย สีของเห็ดสีขาว ศีรษะของเขาเติบโตขึ้นถึง 10 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง รูปร่างของมันแตกต่างจากศูนย์ถึงขอบ: ตรงกลางนูนและจากนั้นจะลดลงและขยายไปถึงขอบ โบคลายเกลียวและหยักบางครั้งอาจจะเลือนหรือหัก แผ่นมีเห็ดแคบ ๆ และบ่อยครั้งที่ลงไปสีฐาน - จากสีขาวเป็นสีเทา ลำต้นมีรูปร่างทรงกระบอกอาจจะตรงหรือเล็กน้อยงอมากกว่าความยาวทั้งหมดเรียบ แต่ที่ด้านล่างมีฝอยเล็กน้อย แม้ว่า priglyadny เชื้อราในลักษณะที่มีกลิ่นหอมและรสชาติมันเป็นพิษมาก มันมีสารพิษที่เรียกว่า muscarine ร่างกายไม่สามารถแก้ด้วยตัวเองเพื่อเป็นพิษของระบบประสาทเกิดขึ้น ครึ่งชั่วโมงหลังจากดื่ม Govorushko voskovatoy อาการแรกที่ควรได้รับการแก้ไข นี้ความดันโลหิตสูง, อัตราการเต้นหัวใจช้า ถ้ามันได้รับการกินโดยมากของเห็ดที่พวกเขาเริ่มที่จะเขย่าแขนขา, ปวดหัว, ปวด, คลื่นไส้วิงเวียนและอาเจียน 10 กรัมเป็นยาพิษสำหรับมนุษย์ เฉพาะคนที่มีประสบการณ์ควรรวบรวมเห็ด Govorushko รูปภาพและรายละเอียดจะช่วยให้พวกเขาจะไม่ตัดพุดดิ้งพิษ

golovushka สีขาว

ชนิดของเห็ดนี้สามารถพบได้ทั้งบนขอบป่าและในเขตหนาวของซีกโลกเหนือสวนสาธารณะ มันสามารถเติบโตบนพื้นดินเปลือยและบนเตียงของใบ ปรากฏอยู่ในกลุ่มที่มักจะมีขนาดใหญ่และรูปแบบ "แหวนนางฟ้า" Cap เชื้อรา - 6 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง รูปร่างของมันแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุของหัวเล็ก ๆ น้อย ๆ : หนุ่มมันเป็นนูนขอบซุกเชื้อราวัยกลางคน - การแพร่กระจายเก่า - ขอบปิดภาคเรียนหรือแบนและหยัก สียังมีการเปลี่ยนแปลงไปตามอายุ: จากสีขาวสีเทาสีเหลือง ถ้าเชื้อราเก่าแล้วจุดอาจปรากฏบนหมวกของเขา ผิวจะปกคลุมด้วยบานซึ่งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะลบ เนื้อเป็นสีขาวมีกลิ่นหอมและรสชาติแป้งอารมณ์ ลำต้นเป็นทรงกระบอกฐานจะกลายเป็น แผ่นขาวในวัยหนุ่มของเขาหลังจากที่มืดและใช้เวลาในโทนสีเหลือง มันเป็นเห็ดพิษมากซึ่งมีสารพิษมากกว่า เห็ดสีแดง หลังจาก 15-20 นาทีหลังการจัดสรรบริโภคที่เพิ่มขึ้นจากน้ำลายและต่อมน้ำตาเริ่มเหงื่อออกใช้งาน หลังจากนั้น 2 Chasa เริ่มต้นอ่อนแอจังหวะหัวใจที่ถูกรบกวนการหายใจอาเจียนและท้องเสียเริ่มต้น แม้ว่าการเสียชีวิตจะค่อนข้างหายาก, มีความจำเป็นต้องได้รับการเอาใจใส่อย่างมากยกเห็ด Govorushko ภาพที่จะช่วยให้คุณไม่ทำผิดพลาดและให้รวบรวมสายพันธุ์ที่กินได้เท่านั้น

ดังนั้นเห็ด Govorushko เป็นเรื่องธรรมดาในประเทศของเรา มีหลายชนิดของพวกเขาพวกเขาไม่ได้มีค่ามากมี แต่