หมัดร้อนสูตรเครื่องดื่มที่มีเกียรติ

ความจริงที่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการดื่มเหล้าดาษดื่นได้รับการรู้จักกันมานาน บนพื้นฐานของพวกเขาเตรียมความพร้อมช่วงของเครื่องดื่มร้อนที่ช่วยให้ความอบอุ่นร่างกายและจิตวิญญาณของคุณในช่วงฤดูหนาวที่มีอากาศเย็น เหล่านี้รวมถึง mulled ไวน์, เหล้า, และแน่นอนหมัด สูตรของหลังเป็นรากอินเดียโบราณ มันมาถึง "ชกในยุโรปจากประเทศนี้ แปลหมัดหมายความว่า "ห้า" คือว่าควรจะมีห้าส่วนผสม เหล่านี้รวมถึงไวน์เหล้ารัมเครื่องเทศ (กานพลูและอบเชย), น้ำผึ้งหรือน้ำตาลน้ำผลไม้หรือชาที่แข็งแกร่ง

วันนี้จำนวนของส่วนผสมที่เป็นไปได้เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด มันเริ่มที่จะเพิ่มสับปะรด, ส้ม, ไข่และนม แต่บางกฎพื้นฐานและข้อเสนอแนะวิธีที่จะทำให้หมัด บริษัท ยังคงอยู่ ยกตัวอย่างเช่นไวน์แดงควรจะเพิ่มในตอนท้ายและในปริมาณเล็กน้อย แต่เงื่อนไขหลักคือเครื่องดื่มที่มีการบริโภคร้อน

เครื่องดื่มนี้อาจจะอ่อนนุ่ม สำหรับเรื่องนี้ยังมีจำนวนมากของสูตรหมัด ส่วนผสมพื้นฐานที่นี่มีน้ำผลไม้และผลไม้กระป๋องหรือสด หมัดที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่หวานเกินไปหรือที่แข็งแกร่ง และบางครั้งก็ยังมีการระบายความร้อนดังนั้นมันจะกลายเป็นรสชาติดีมาก

และตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารหมัดคลาสสิก เพราะมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการผสม 0.5 ลิตรของไวน์ขาว, แก้วน้ำ, 0.25 ลิตรของเหล้ารัมสีขาว, สี น้ำตาลเผา (สองช้อนโต๊ะ) และลูบ เปลือกมะนาว ส่วนผสมนี้ควรจะอุ่นที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 80 องศาในขณะที่ปลุกใจอย่างต่อเนื่อง ในขั้นตอนสุดท้ายในการชกเพิ่มบิตแชมเปญและน้ำมะนาวในอัตราหนึ่งช้อนชา คุณสามารถทำให้หวานและเครื่องดื่มที่ชื่นชอบของคุณ

แต่ไข่ สูตรหมัด ทำอาหารค่อนข้างง่าย องค์ประกอบดังกล่าวจะจำเป็นสำหรับเครื่องดื่มนี้:

• ไวน์แดง - 0.8 ลิตร;
• หนึ่งมะนาว
• คอนยัค - 0.3 ลิตร;
• ชาชง - 1 ลิตร;
• ไข่แดง - 6 ชิ้น
• น้ำตาลผง - 200 กรัม;
• อบเชย;
• คาร์เนชั่น - สามแท่ง

แช่ชาเพิ่มเปลือกมะนาว, กานพลูและอบเชย ส่วนผสมนี้ควรจะยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นก็จะต้องระบายน้ำและเพิ่มน้ำมะนาว, ไวน์แดงและบรั่นดี ตอนนี้ชกที่คุณต้องการที่จะอุ่นขึ้น เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณไม่สามารถใช้ อลูมิเนียมเครื่องครัว เท่าที่จะสามารถออกซิไดซ์เครื่องดื่ม ต้มหมัดควรจะอยู่ในความร้อนต่ำ และในขั้นสุดท้ายมันจะถูกเพิ่มในผงน้ำตาลและไข่แดง

มีกิจกรรมหลายอย่างที่ไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มี ยกตัวอย่างเช่นวันส่งท้ายปีเก่า และหมัดปีใหม่สูตรที่ได้รับด้านล่างค่อนข้างเหมาะสำหรับตารางเทศกาล เพราะมันจะมีความจำเป็น:

• ชาดำในรูปแบบแห้ง - 2 ช้อนชา;
• ไวน์แดงแห้ง - 0.75 ลิตร;
• ดอกคาร์เนชั่น - สองตา;
• หนึ่งมะนาว
• สองส้ม;
• น้ำตาล - 125 กรัม;
• อบเชย - หยิก

ชาผสมกับกานพลูและอบเชย ทั้งหมดนี้จะถูกเทครึ่งลิตรของน้ำเดือด ส่วนผสมนี้ได้รับการผสมภายใต้ประทุน 6 นาที จากนั้นก็จะมีความจำเป็นต้องระบายน้ำและเพิ่มไวน์และน้ำตาลผสมและอบอุ่นขึ้นถึง 60 องศา น้ำผลไม้ส้มสดจะถูกเพิ่มในตอนท้าย เครื่องดื่มที่สามารถนำมาเทลงในถ้วยและคุณจัดให้มีเชอร์รี่ค๊อกเทล, มะนาวและมิ้นท์ใบ

"นอร์ท" สูตรหมัดสิบเสิร์ฟ สำหรับค๊อกเทลนี้จะต้อง:

• บรั่นดี - 0.25 ลิตร;
• น้ำ - 0.25 ลิตร;
• เหล้ารัม - 0.25 ลิตร;
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำเชื่อม - 50 กรัม;
• วอลนัทลูกจันทน์เทศขูด

ไข่แดงควรจะแยกออกจากคนผิวขาวและชนะแยกต่างหากจากกัน แล้วพวกเขาก็ควรจะเข้าร่วมและเพิ่มการผสมน้ำเชื่อมลงไปผัดให้เพิ่มบรั่นดีเหล้ารัม, ลูกจันทน์เทศ จากนั้นส่วนผสมที่ถูกเทลงใน น้ำร้อน กับกวนอย่างต่อเนื่อง ทุกอย่างพร้อมที่จะชกต่อย มันควรจะเทลงในถ้วยและบริโภคทันที

และนี่เป็นเพียงไม่กี่สูตรเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ดังกล่าวซึ่งจะสามารถเพิ่มอารมณ์ดีในช่วงวันหยุดใด ๆ