พิเศษ "Hospitality": ผู้ที่จะทำงานอย่างไร

ไม่ช้าก็เร็วบริการในโรงแรมที่มีการใช้สำหรับคนส่วนใหญ่ มาถึงในการเดินทางธุรกิจที่ไปเยี่ยมญาติหรืออยู่ในเมืองที่มีวัตถุประสงค์เพื่อความบันเทิงแขกเลือกโรงแรมที่พักทางด้านจิตวิญญาณและใช้เวลาห้องพักที่จำนวนหนึ่งของวัน

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับของสถาบันการศึกษา, พนักงาน สามารถให้ลูกค้าชุดของบริการที่ได้มาตรฐานหรือบริการใด ๆ เพิ่มเติม

ที่ทำงานในโรงแรม

ลำดับชั้นของพนักงานโรงแรมในความเป็นจริงเป็นเช่นเดียวกับในองค์กรอื่น ๆ อีกมากมาย: มีพนักงานผู้บริหารระดับกลางและผู้บริหารระดับสูง

เพื่อที่จะดำรงตำแหน่งในระดับที่ต่ำกว่าพอที่จะมีการทำงานอย่างหนักและมีระเบียบวินัยและผู้จัดการไม่สามารถทำโดยการศึกษาพิเศษ (คณะ "Hospitality") ผู้ที่จะทำงานหลังจบการศึกษาตัดสินใจสำหรับผู้สำเร็จการศึกษาตัวเองมุ่งเน้นไปที่รายละเอียดของความรู้ที่ได้มาและพวกเขา ตั้งค่าส่วนตัว

งานพนักงานโรงแรม

บนไหล่ของพนักงานบริการวางลงนาฬิกาเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานของโรงแรม ทำความสะอาดและสาวส่วนร่วมในการให้คำแนะนำและการรักษาความสะอาดของห้องพักที่ทางเดินห้องโถงบันไดและในลานของโรงแรม พนักงานคนอื่น ๆ ใช้เวลาสั่งซื้อของลูกค้าส่งมอบให้อาหารและช้อปปิ้งช่วยให้มีการขุดและกระเป๋าไซโล, การรักษาความสะอาดเสื้อผ้าและรองเท้าของพวกเขาเช่นเดียวกับการดำเนินการมากของงานอื่น ๆ ที่คล้ายกัน ข้อได้เปรียบของอาชีพที่ค่อนข้างง่ายเช่นคือการขาดความต้องการของการศึกษาพิเศษเช่นกรม "Hospitality" ที่สามารถทำงานได้โดยไม่ต้องมีประสบการณ์และทักษะก็เป็นแม่บ้านหรือภารโรง

พนักงานดังกล่าวแทบจะไม่สื่อสารกับผู้เข้าพัก ในกรณีที่รุนแรงบทสนทนาสั้น ๆ ในหัวข้อทั่วไป

การศึกษาการทำงานของโรงแรมขนาดเล็กหรือโรงแรมและการจัดการในโครงสร้างดังกล่าวที่มีส่วนร่วมของนักเรียนที่เลือกพิเศษ "โรงแรมและภัตตาคารธุรกิจ" ที่สามารถทำงานหลังจบการศึกษา? ผู้จัดการดูแลระบบ ผู้เชี่ยวชาญในการทรัพยากรบุคคล หรือผู้จัดการ

หน้าที่เป็นมืออาชีพในการให้บริการโรงแรม

ผู้จัดการระดับกลางรับผิดชอบต่อไปนี้:

1. การควบคุมของเจ้าหน้าที่
2. ถ้อยคำของคำแนะนำทางเลือกของนักแสดงและการกำกับดูแลคุณภาพของงานที่ดำเนินการ
3. การตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎระเบียบภายในขององค์กร
4. การตรวจสอบการปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยที่จำเป็น
5. การสื่อสารกับลูกค้าแก้ปัญหาความขัดแย้ง (อยู่ในความสามารถของมัน)

นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านการ บริการโรงแรม สามารถให้คำแนะนำสั่งเริ่มต้นและดำเนินการฝึกอบรม หน้าที่ของเขามักจะรวมถึงการสัมภาษณ์กับผู้สมัครที่นั่งว่างเช่นเดียวกับการเลือกของพวกเขา

งานที่สำคัญของผู้จัดการมืออาชีพคือการตรวจสอบในจิตวิญญาณอยู่ในกลุ่มและแก้ไขมัน คนงานที่ดีก็สามารถวิเคราะห์สถานการณ์ในการทำนายการพัฒนาและเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการ (ความละเอียดของความขัดแย้งภายในตัวเลือกที่ถูกต้องของบุคลากรการใช้แรงจูงใจและบทลงโทษ)

หลายเทคนิคในรายการนี้ได้รับการสอนในโรงเรียนต่าง ๆ ในคณะของ "การต้อนรับที่" (ซึ่งในการทำงานและสิ่งที่พิเศษที่จะเลือกนักเรียนควรตัดสินใจก่อนที่จะเข้า)

ข้อดีของการทำงานของผู้เชี่ยวชาญในการให้บริการโรงแรม

เมื่อเลือกอาชีพคนพึ่งพาประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• ได้รับประสบการณ์ในการบริหารจัดการซึ่งจะเป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับโปรโมชั่นในอุตสาหกรรมการบริการ แต่ยังสำหรับโครงสร้างอื่น ๆ อีกมากมาย
• คนงานดังกล่าวมีเงินเดือนที่ดีมาก ผู้เชี่ยวชาญด้านการไม่พึ่งพาตำแหน่งของปลาย แต่เงินเดือนของพวกเขามีหลายครั้งที่สูงกว่าพนักงานจ่ายอย่างเป็นทางการและแม่บ้าน
• ตามกฎการทำงานของความเชื่อที่ดีของผู้เชี่ยวชาญในการให้บริการโรงแรมคุณสามารถนับบนเพิ่มอย่างรวดเร็ว

สาว ๆ หลายคนไม่คิดเกี่ยวกับอนาคตพิเศษเรียนการโรงแรม ผู้ที่จะทำงานพวกเขาตัดสินใจที่เมื่อได้รับน้อยที่สุดของประสบการณ์การศึกษาความเป็นไปได้และความต้องการของตลาด นั่นคือพวกเขาจะใช้งานในโรงแรมเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการประกอบอาชีพ

อาชีพข้อเสีย

โดยข้อเสียลักษณะประเภทของกิจกรรมนี้สามารถนำมาประกอบกับผู้บริหารแรงสูงหลีกเลี่ยงไม่ได้เช่นเดียวกับกรณีที่ไม่มีวันทำงานปกติ

นักเรียนที่ต้องการที่จะทำงานในอุตสาหกรรมนี้ควรพิจารณาอย่างรอบคอบรายละเอียดทั้งหมดก่อนที่จะศึกษาการต้อนรับ ซึ่งในการทำงานที่จะตัดสินใจด้วยตัวเอง แต่เราต้องจำไว้ว่าธุรกิจนี้ - ก็เคยทำงานกับคนที่มีนิสัยที่แตกต่างกันคนที่มีบุคลิกและวัฒนธรรมระดับ วิธีหยาบคายผิดหวังและแม้กระทั่งคนหยาบคายสามารถพบได้ในหมู่ผู้เข้าพักและในจำนวนของพนักงาน ผู้เชี่ยวชาญจะต้องสามารถที่จะหาวิธีออกจากสถานการณ์ต่าง ๆ ที่มีความสำคัญหรือความขัดแย้งเพื่อรักษาชื่อเสียงของสถาบันการศึกษาและความจงรักภักดีของลูกค้าในระดับสูงสุดที่

Hospitality: ผู้ที่จะทำงานและสถานที่ที่จะศึกษา?

สถานศึกษาสมัยใหม่ที่ต้องการที่จะนำเสนอสองโอกาสสำหรับการศึกษาในพื้นที่นี้:

1. ประกาศนียบัตร
2. สูงกว่าปริญญาตรี

ครั้งแรก - การฝึกอบรมแบบดั้งเดิมที่มีการมอบหมายของการศึกษาระดับปริญญาตรีเมื่อสำเร็จการศึกษา การศึกษาสูงกว่าปริญญาตรีจะได้รับประโยชน์ผู้เชี่ยวชาญด้านเด็กได้เกิดขึ้นแล้วหรือมืออาชีพในอุตสาหกรรมโรงแรมที่ต้องการพัฒนาทักษะของพวกเขา ผลของการฝึกอบรมนี้คือการ ศึกษาระดับปริญญาโท

หลายประเทศมหาวิทยาลัยซื้อขายและวิทยาลัยเฉพาะนำเสนอต้นแบบพิเศษ "Hospitality" (ซึ่งในการทำงานหลังจบการศึกษาคุณสามารถขอได้ที่สำนักงานการรับสมัครหรือการศึกษาสิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้อง). นอกจากนี้สถาบันการศึกษาหลายแห่งในวิตเซอร์แลนด์, ฝรั่งเศสและโปแลนด์ได้รับเชิญเข้า

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาอาชีพ

ผมต้องบอกว่าโรงแรมการบริการอย่างผู้เชี่ยวชาญอาจจะห่างไกลไม่ได้ทุกคน เพื่อประสิทธิภาพในการปฏิบัติหน้าที่และการจัดการที่จะเป็นประโยชน์สำหรับองค์กรของคนงานที่นักเรียนต้องปฏิบัติทักษะการคิดที่มีเหตุผลความอดทนและความบาง คุณภาพความเป็นผู้นำ

ณ จุดนี้ในตลาดแรงงานมีความลำเอียงในความโปรดปรานของข้อเสนอที่มีผู้เชี่ยวชาญด้านเด็กมากกว่าตำแหน่งงานว่าง แต่ความจริงนี้ไม่ควรทำให้เกิดปัญหาคนที่มีความทะเยอทะยานและตัวกระตุ้นที่มีคุณภาพเช่นเพราะพวกเขามีโอกาสที่ทั้งหมดของความสำเร็จในอาชีพ นอกจากนี้โปรแกรมการฝึกอบรมรวมถึงจำนวนมากของรายการที่หลากหลายที่สามารถเป็นประโยชน์เมื่อทำงานเป็นผู้จัดการหรือพนักงานมืออาชีพในองค์กรไกลจากธุรกิจโรงแรม

รู้จากคนที่คุณสามารถทำงานได้สิ้นสุด "Hospitality" คนหนุ่มสาวควรคำนึงถึงรายละเอียดของอาชีพในอนาคตของพวกเขา เฉพาะในวิธีนี้จะได้รับการฝึกอบรมที่น่าสนใจและการทำงานจะกลายเป็นงานอดิเรกที่โปรดปราน