จีเอ็มโอ: ประโยชน์หรือเป็นอันตราย? อาหารดัดแปลงพันธุกรรมและสิ่งมีชีวิต กรอบกฎหมาย

หัวข้อของบทความนี้: "GMOs: ประโยชน์หรือเป็นอันตราย?" พยายามที่จะคิดออกยุติธรรมในเรื่องนี้ หลังจากที่ทุกคนขาดความเที่ยงธรรมของความบาปของวัสดุจำนวนมากในขณะนี้จะทุ่มเทกับหัวข้อที่ถกเถียงกันนี้ วันนี้ในหลายประเทศ (รวมทั้งรัสเซีย) แนวคิดของ GMOs เริ่มที่จะใช้เมื่อพูดคุยเกี่ยวกับ "ผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งและการกลายพันธุ์." จากทุกด้านของจีเอ็มโอที่จะโยนโคลนในโอกาสที่แตกต่างกัน: รสจืดไม่ปลอดภัยขู่อิสระอาหารของประเทศของเรา แต่กลัว อาหารดัดแปลงพันธุกรรม และที่เป็นจริงได้หรือไม่ ลองตอบคำถามเหล่านี้

แนวคิดการถอดรหัส

GMOs - มีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมคือว่ามีการแก้ไขโดยใช้เทคนิคทางพันธุวิศวกรรม แนวความคิดแคบ ๆ นำไปใช้กับพืช ในอดีตที่ผ่านมาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ต่างๆเช่น Michurin ประสบความสำเร็จคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพืชโดยใช้ความหลากหลายของเทคนิค เหล่านี้รวมถึงโดยเฉพาะในการตัดการปลูกถ่ายอวัยวะของต้นไม้บางส่วนหรือทางเลือกอื่น ๆ สำหรับการเพาะเท่านั้นที่มีคุณสมบัติบางอย่าง หลังจากนั้นก็รอคอยมานานเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มีเพียงไม่กี่รุ่นที่ประจักษ์อย่างมั่นคง วันนี้ยีนสามารถโอนไปยังสถานที่ที่เหมาะสมและอื่น ๆ ได้อย่างรวดเร็วสิ่งที่คุณต้องการ กล่าวคือ GMOs - อยู่ในทิศทางของการวิวัฒนาการในทิศทางที่ถูกเร่งมัน

วัตถุประสงค์เดิมของการปรับปรุงพันธุ์จีเอ็มโอ

จุดมุ่งหมายของการอนุมานจีเอ็มโอแรกคือเพิ่มผลผลิตของพืชที่แตกต่างกันเพิ่มความต้านทานต่อปัจจัยลบ (การขาดแคลนสารอาหาร, ภัยแล้ง) การเกิดขึ้นของความไม่รู้สึกไวรัสไม่น่าสนใจสำหรับแมลงศัตรูพืช ในคำอื่น ๆ ที่นักวิทยาศาสตร์ต้องการที่จะได้รับพืชที่มีค่าใช้จ่ายขั้นต่ำที่สามารถเจริญเติบโตได้ให้ผลตอบแทนสูงและทำให้การแก้ปัญหาอาหาร และคำถามคือเฉียบพลันวันนี้ในหลายประเทศทั่วโลก นั่นคือเป้าหมายหลักตาม พันธุวิศวกรรม และเทคโนโลยีชีวภาพ, การสร้าง GMOs

มีวิธีการตัดแต่งพันธุกรรม?

หลายวิธีที่สามารถใช้ในการสร้างพืชจีเอ็มโอ ที่นิยมมากที่สุดในวันนี้คือวิธีการของ transgenes ยีนที่ต้องการ (เช่นยีนต้านทานภัยแล้ง) สำหรับการกู้คืนในรูปแบบบริสุทธิ์จากห่วงโซ่ดีเอ็นเอ หลังจากนั้นเขานำเข้ามาในดีเอ็นเอของพืชที่จะต้องมีการปรับเปลี่ยน

ยีนที่อาจจะนำมาจากสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้อง ในกรณีนี้กระบวนการนี้เรียกว่า tsisgenezom transgenesis เกิดขึ้นเมื่อยีนที่จะนำมาจากสายพันธุ์ที่ห่างไกล

มันเป็นเรื่องราวสยองขวัญที่ผ่านไป หลายคนได้เรียนรู้ว่าข้าวสาลีที่มีอยู่ในวันนี้ด้วยแมงป่องยีนเริ่มเพ้อฝันเกี่ยวกับไม่เติบโตกลับถ้าผู้ที่ใช้มันสำหรับอาหารกรงเล็บและหาง สิ่งพิมพ์ที่ไม่รู้หนังสือจำนวนมากในฟอรั่มและเว็บไซต์เพิ่มน้ำมันเชื้อเพลิงที่ไฟ วันนี้ธีมจีเอ็มโอประโยชน์หรือเป็นอันตรายซึ่งเป็นงานที่ถูกกล่าวถึงก็ไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้อง แต่นี้ไม่ได้เป็นเพียงสิ่งเดียวที่ "ผู้เชี่ยวชาญ" ผู้ที่ใหม่กับชีวเคมีและชีววิทยาหลอนบริโภคที่มีศักยภาพของผลิตภัณฑ์ที่มี GMOs

ผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ

วันนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ตกลงที่จะเรียกสิ่งที่มีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมหรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีส่วนประกอบของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ นั่นคือจีเอ็มโออาหารไม่เพียง แต่ดัดแปลงพันธุกรรมหรือมันฝรั่งข้าวโพด แต่ยังไส้กรอกที่มีการเพิ่มนอกเหนือไปจากขยะมูลฝอยและ โซเดียมไนเตรต -GMO ถั่วเหลือง แต่การผลิตของวัวเนื้อสัตว์ที่ได้รับการเลี้ยงดูข้าวสาลีที่มี GMOs จะไม่ได้รับการพิจารณาผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ผลของการตัดแต่งพันธุกรรมในร่างกายมนุษย์

นักข่าวที่ไม่ได้มีประสบการณ์ในหัวข้อต่างๆเช่นพันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพ แต่พวกเขาเข้าใจความเกี่ยวข้องและความเร่งด่วนของปัญหาจีเอ็มโอเปิดตัวเป็ดที่ได้รับในลำไส้และกระเพาะอาหารของเราเซลล์ที่มีผลิตภัณฑ์ที่จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดแล้วแพร่กระจายไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะ ซึ่งก่อให้เกิดโรคมะเร็งและการกลายพันธุ์

เราต้องทราบว่าเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมนี้อยู่ไกลจากความเป็นจริง หรือจีเอ็มโออาหารใด ๆ กับพวกเขาในลำไส้และกระเพาะอาหารสลายตัวภายใต้การกระทำของเอนไซม์ในลำไส้หลั่งในกระเพาะอาหารและตับอ่อนเข้าชิ้นส่วนและพวกเขาจะไม่ได้อยู่ที่ยีนและโปรตีนไม่ได้ นี้กรดอะมิโน, ไตรกลีเซอไรด์น้ำตาลง่ายและกรดไขมัน ทั้งหมดนี้ในส่วนต่างๆของระบบทางเดินอาหารและจากนั้นดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดแล้วที่ใช้ในวัตถุประสงค์ต่างๆ: การสร้างพลังงาน (น้ำตาล) เป็นวัสดุก่อสร้าง (กรดอะมิโน), พลังงานสำรอง (ไขมัน)

ตัวอย่างเช่นถ้าคุณใช้ร่างกาย gennomoditsifirovanny (ตัวอย่างเช่นได้กลายเป็นเหมือนแอปเปิ้ลแตงกวาน่าเกลียด) ก็จะเคี้ยวได้อย่างง่ายดายและแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนในลักษณะเดียวกับที่ใด ๆ ที่ไม่ใช่จีเอ็มโออื่น ๆ

จีเอ็มโอสยองขวัญอื่น ๆ

จักรยานอีกไม่น้อยหนาวสำหรับความจริงที่ว่าใน จีโนมมนุษย์ มี transgenes แบบบูรณาการซึ่งนำไปสู่ผลกระทบร้ายแรงเช่นภาวะมีบุตรยากและโรคมะเร็ง เป็นครั้งแรกในปี 2012 ฝรั่งเศสได้เขียนเกี่ยวกับโรคมะเร็งในหนูที่ได้รับเมล็ดพืชดัดแปลงพันธุกรรม ในความเป็นจริงกิลเลสเอริกเซราลินีหัวของการทดสอบตัวอย่างถูกนำตัวประกอบด้วย 200 หนู-Dawley ของเหล่านี้หนึ่งในสามของเมล็ดข้าวที่กินข้าวโพดจีเอ็มโออีกสาม - ดัดแปลงพันธุกรรมข้าวโพดรับการรักษาด้วยสารกำจัดวัชพืชและสุดท้าย - ถั่วปกติ เป็นผลให้หนูเพศหญิงที่กินสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) ให้ระยะเวลาสองปีการเจริญเติบโตของเนื้องอกใน 80% เพศผู้มีรายได้ในการทำงานของไตอาหารนี้และโรคตับ ลักษณะที่สามในสัตว์อาหารปกติก็จะถูกฆ่าโดยเนื้องอกต่างๆ สายของหนูที่ทุกคนมีแนวโน้มที่จะปรากฏตัวขึ้นอย่างฉับพลันของเนื้องอกนี้ไม่เกี่ยวข้องกับลักษณะของการใช้พลังงาน ดังนั้นความบริสุทธิ์ของการทดลองได้รับการพิจารณาที่น่าสงสัยและมันถูกประกาศล้มละลายและถูกตามหลักวิทยาศาสตร์

การสำรวจที่คล้ายกันได้ดำเนินการมาก่อนในปี 2005 ในประเทศของเรา GMOs ในรัสเซียเพื่อการศึกษาชีววิทยา Ermakova เธอนำเสนอในที่ประชุมในเยอรมนีรายงานการตายสูงที่ได้รับจีเอ็มโอถั่วเหลืองหนู ได้รับการยืนยันในการทดลองทางวิทยาศาสตร์แอพลิเคชันจากนั้นก็เริ่มที่จะแพร่กระจายไปทั่วโลกที่นำคุณแม่ยังสาวตีโพยตีพาย หลังจากพวกเขามีการให้อาหารทารกของพวกเขาสูตรอาหาร และพวกเขาใช้ GMOs ถั่วเหลือง ห้าผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพธรรมชาติเพิ่มเติมความเห็นว่าผลของการทดลองรัสเซียมีการผสมและความถูกต้องของมันไม่ได้รับการยอมรับ

ผมอยากจะเพิ่มว่าแม้ว่าชิ้นส่วนของดีเอ็นเอต่างประเทศจะอยู่ในการไหลเวียนของมนุษย์ข้อมูลทางพันธุกรรมนี้เป็นในทางที่สร้างขึ้นในร่างกายและไม่นำไปสู่อะไร แน่นอนในธรรมชาติมีกรณีที่ฝังอยู่ในชิ้นส่วนร่างกายต่างประเทศของจีโนม โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบคทีเรียบางชนิดจึงทำให้เสียพันธุศาสตร์แมลงวัน อย่างไรก็ตามปรากฏการณ์เหล่านี้ไม่ได้รับการอธิบายไว้ในสัตว์ที่สูงขึ้น นอกจากนี้ข้อมูลทางพันธุกรรมและผลิตภัณฑ์มากมายโดยไม่ต้องตัดแต่งพันธุกรรม และถ้าพวกเขาไม่ได้สร้างขึ้นในสารพันธุกรรมของมนุษย์ยังคงเราสามารถดำเนินการต่อได้อย่างปลอดภัยกินทุกสิ่งที่ดูดซึมโดยร่างกายรวมทั้งผู้ที่มี GMOs

ได้รับประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อ?

"มอนซานโต" บริษัท สหรัฐเป็นช่วงต้นปี 1982 ในตลาดนำอาหารดัดแปลงพันธุกรรม: ถั่วเหลืองและฝ้าย นอกจากนี้เธอยังเป็นผู้เขียนฆ่าทั้งพืชด้วยข้อยกเว้นของการดัดแปลงทางพันธุกรรม, สารกำจัดวัชพืช "Roundup ที่"

ในปี 1996 เมื่อผลิตภัณฑ์ของ บริษัท "มอนซานโต" ที่ได้รับการโยนในตลาดองค์กรที่แข่งขันกับเธอเพื่อความรอดของรายได้เริ่มแคมเปญขนาดใหญ่ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อ จำกัด การหมุนเวียนของผลิตภัณฑ์ที่มีจีเอ็มโอ ข่มเหงแรกทำเครื่องหมายอาร์แพดพัสซ์เตย์เป็นนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ เขาเลี้ยงจีเอ็มโอมันฝรั่งหนู อย่างไรก็ตามต่อมาผู้เชี่ยวชาญด้านการคำนวณทั้งหมดของนักวิทยาศาสตร์ซึ่งได้ถูกทุบไป smithereens

อันตราย Potentsalny กับรัสเซียจีเอ็มโอผลิตภัณฑ์

ไม่มีใครซ่อนที่ปลูกจีเอ็มโอดินแดนข้าวไม่เติบโตอะไร แต่ตัวเอง เพราะนี่คือความจริงที่ว่าสายพันธุ์ของผ้าฝ้ายหรือถั่วเหลืองสารกำจัดวัชพืชทนไม่ moryatsya พวกเขา ดังนั้นพวกเขาสามารถพ่นบรรลุการสูญพันธุ์ของส่วนที่เหลือของพืชพรรณ

Glyphosate - เป็นสารกำจัดวัชพืชที่พบมากที่สุด เขาพ่นในความเป็นจริงแม้กระทั่งก่อนที่พืชสุกได้อย่างรวดเร็วและพวกเขาสามารถขยายไม่ได้เก็บไว้ในดิน อย่างไรก็ตามพืชจีเอ็มโอทนอนุญาตให้มีการใช้ในปริมาณมากซึ่งจะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงของการสะสมของ glyphosate ใน GM-พืช นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้จักกันว่าสารกำจัดวัชพืชทำให้เกิด overgrowth ของเนื้อเยื่อกระดูกและโรคอ้วน และในละตินอเมริกาและประเทศสหรัฐอเมริกาที่เป็นบิตมากเกินไปของคนที่มีน้ำหนักเกิน

เพียงคนเดียวที่ได้รับการออกแบบพืชหลายเมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอ นั่นคือลูกหลานจะไม่ยอมให้ที่หนึ่งเพิ่มขึ้น ส่วนใหญ่แล้วมันเป็นวิธีการในเชิงพาณิชย์เพราะในวิธีนี้การตลาดเมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอจะเพิ่มขึ้น พืชดัดแปลงที่ให้คนรุ่นต่อไปมีดี

ตั้งแต่การกลายพันธุ์ของยีนเทียม (เช่นถั่วเหลืองหรือมันฝรั่ง) อาจเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นภูมิแพ้ของผลิตภัณฑ์ก็มักจะบอกว่า GMOs มีสารก่อภูมิแพ้ที่มีศักยภาพ แต่ไร้โปรตีนปกติบางสายพันธุ์ของถั่วลิสงปลอดสารก่อภูมิแพ้แม้ในผู้ที่ได้รับความเดือดร้อนมันก่อนที่มันจะเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้

เนื่องจากลักษณะของการผสมเกสรของพืชจีเอ็มโอสามารถลดปริมาณของพันธุ์อื่น ๆ ของสายพันธุ์ หากทั้งสองเว็บไซต์ที่อยู่ใกล้ที่จะปลูกข้าวสาลีธรรมดาและข้าวสาลีจีเอ็มโอมีความเสี่ยงที่ปกติแทนที่อำนาจที่จะแก้ไขมันผสมเกสร แต่ทุกคนแทบจะได้ให้พวกเขาเติบโตไปด้วยกัน

ทิ้งกองทุนเมล็ดพันธุ์ของตัวเองและใช้เพียงเมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอโดยเฉพาะอย่างยิ่งทิ้งรัฐในที่สุดก็จะอยู่ในอาหารที่ขึ้นอยู่กับ บริษัท ที่ถือเมล็ด

การประชุมการมีส่วนร่วมของ Rospotrebnadzor

หลังจากที่สื่อทั้งหมดที่ได้รับการจำลองแบบหลายครั้งและเรื่องราวสยองขวัญเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ Rospotrebnadzor ได้มีส่วนร่วมในการประชุมจำนวนมากเกี่ยวกับเรื่องนี้ ในที่ประชุมในอิตาลีมีนาคม 2014 ที่คณะผู้แทนของเขาได้มีส่วนร่วมในการให้คำปรึกษาทางด้านเทคนิคเกี่ยวกับเนื้อหาของผลประกอบการที่ต่ำในรัสเซียของสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม วันนี้จึงนำมาใช้หลักสูตรคือการหลีกเลี่ยงการเกือบเสร็จสมบูรณ์ของตลาดอาหารของประเทศของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว นอกจากนี้ยังได้รับล่าช้าการประยุกต์ใช้ในการเกษตรของพืชจีเอ็มโอแม้ว่าการใช้เมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอยังคงกำหนดจะเริ่มขึ้นในปี 2013 (รัฐบาล 23 กันยายน 2013)

บาร์โค้ด

มันเดินต่อไปกระทรวงศึกษาธิการและวิทยาศาสตร์ จะเสนอให้ใช้เครื่องหมายแทนบาร์โค้ด "มีจีเอ็มโอ" ในรัสเซีย มันควรจะมีข้อมูลทั้งหมดที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในการดัดแปลงพันธุกรรมหรือไม่มีตัวตน จุดเริ่มต้นที่ดี แต่พิจารณาบาร์โค้ดนี้จะไม่ได้โดยไม่ต้องมีอุปกรณ์พิเศษ

อาหารดัดแปลงพันธุกรรมและกฎหมาย

GMOs มีการควบคุมโดยกฎหมายในบางรัฐ ในยุโรปเช่นเนื้อหามากกว่า 0.9% ไม่ได้รับอนุญาตในผลิตภัณฑ์ในประเทศญี่ปุ่น - 9% ในสหรัฐอเมริกา - 10% ในประเทศของเราผลิตภัณฑ์ที่เนื้อหาจีเอ็มโอเกิน 0.9% อาจมีการติดฉลากภาคบังคับ สำหรับการละเมิดกฎหมายเหล่านี้ผู้ประกอบการขู่ลงโทษรวมถึงการยกเลิกการจัดกิจกรรม

ข้อสรุป

ข้อสรุปจากทั้งหมดนี้สามารถทำได้ดังนี้ปัญหาของจีเอ็มโอ (ประโยชน์หรือเป็นอันตรายจากการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีพวกเขา) ในวันนี้คือที่พูดเกินจริงอย่างชัดเจน ไม่ทราบถึงผลกระทบที่แท้จริงของการใช้ในระยะยาวของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ในวันที่การทดลองทางวิทยาศาสตร์ที่เชื่อถือได้ในเรื่องนี้ไม่ได้ดำเนินการ