การเกษตรทำทับและเผาผลาญ ฉะและเผาการเกษตรของ Slavs ตะวันออก

ชาวสลาฟทั้งทางทิศตะวันออกและตะวันตกชอบการ ดำรงชีพอยู่ประจำที่ อาชีพหลักของพวกเขาคือการเกษตร ชนเผ่าที่พำนักอยู่ในเขตป่าสงวน - บริภาษ (ซึ่งดินอุดมสมบูรณ์มาก) ใช้ระบบการเปลี่ยนผ่านหรือคำนำ ผู้อยู่อาศัยในป่าถูกบังคับให้ต้องทำการเกษตรแบบเฉือนและเผาผลาญ ทั้งสองระบบนี้เป็นแบบดั้งเดิม พวกเขาต้องใช้แรงงานจำนวนมากและโดดเด่นด้วยผลผลิตที่ต่ำ การเกษตรแบบดั้งเดิมและระบบชุมชนดั้งเดิมมีความเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิด ในบางประเทศกำลังพัฒนาการตัดยังคงเป็นวิธีหลักในการเพาะปลูกที่ดิน

ระบบการทำฟาร์มแบบ Slash-and-burn: เทคโนโลยี

เพื่อจัดทำแผนสำหรับหว่านต้นไม้บนมันถูกตัดลงหรือตัด (เปลือกบางส่วนออก) ลำต้นและกิ่งก้านมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในอนาคตส่วนบางแห่งถูกนำตัวไปที่หมู่บ้านเพื่อใช้เป็นฟืน "ตัดต้นไม้" อนุญาตให้แห้งบนเถา ตามกฎแล้วหลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งปี (ในฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูร้อน) ไม้ที่ถูกตัดหรือไม้ตายถูกไฟไหม้ การหว่านเมล็ดทำได้โดยตรงในเถ้าอบอุ่น ดังนั้นดินเตรียมไม่จำเป็นต้องไถและการปฏิสนธิ คนงานต้องการเพียงเพื่อให้ระดับพื้นที่และรากออกรากด้วยจอบ

ระบบการทำฟาร์มแบบ Slash-and-burn รับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดีเยี่ยม แต่เฉพาะในปีแรกหลังจากฤดูใบไม้ร่วง ในดินที่มีดินร่วนปนดินถูกหว่านโดยเฉลี่ย 6 ปีบนพื้นทราย - ไม่เกิน 3 ต่อจากนั้นแผ่นดินก็หมดไป จากนั้นไซต์นี้สามารถใช้เป็นทุ่งหญ้าหรือตัดหญ้าได้ ป่าได้รับการบูรณะประมาณ 50 ปีหลังจากที่แผ่นดินถูก "ทิ้งไว้ตามลำพัง"

ข้อได้เปรียบ

การชลประทานดินทำให้เกิดการฆ่าเชื้อโรคการทำลายเชื้อโรคต่างๆ ขี้เถ้าอิ่มตัวดินด้วยฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและแคลเซียมซึ่งถูกดูดซึมโดยพืชได้ง่าย ระบบการทำฟาร์ม ดังกล่าวมีไว้เพื่อการไถพรวนที่น้อยที่สุดในปีแรก ในขณะที่อัตราผลตอบแทนในตอนแรกสูง (ในช่วงเวลานั้น) - จากตัวเอง -30 ถึง 100 ตัว สุดท้ายนี้วิธีการจัดการไม่จำเป็นต้องมีการใช้แรงงานที่ซับซ้อน (เฉพาะ) ในกรณีส่วนใหญ่พวกเขาใช้ขวานจอบและคราด ตามที่นักเดินทางอาหรับคนหนึ่งลูกเดือยเติบโตอย่างดีที่สุดในหมู่ชาวสลาฟ นอกจากนี้ข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีแฟลกซ์และพืชสวนเติบโตขึ้นบนพง

ข้อบกพร่อง

การทำฟาร์มแบบเฉกเช่นนี้เป็นงานที่ยากลำบากและใช้เวลานาน การจัดการประเภทนี้จัดเตรียมที่ดินเปล่าจำนวนมากและระยะเวลาที่ยาวนานในการฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ ที่ดินหนึ่งแปลงจากป่าไม่สามารถให้อาหารแก่ผู้คนจำนวนมาก ตอนแรกไม่จำเป็นต้องมี: Slavs อาศัยอยู่ใน ชุมชนชนเผ่า ขนาดเล็ก พวกเขามีโอกาสที่จะละทิ้งดินแดนแห้งแล้งและดำเนินการในไซต์ใหม่ แต่เมื่อประชากรของดินแดนที่พัฒนาแล้วขยายตัวก็น้อยลงเรื่อย ๆ คนต้องกลับไปยังเว็บไซต์เก่า วัฏจักรเศรษฐกิจค่อยๆลดลงป่าไม่ได้มีเวลาที่จะเติบโต ซึ่งหมายความว่าเถ้ามีขนาดเล็กลงและไม่สามารถให้ดินมีสารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่เหมาะสม ผลผลิตลดลง การทำไร่ทำไร่ไถนาและทำกำไรได้น้อยลงทุกปี

นอกจากนี้ในปีที่สองแผ่นดินถูกกักเป็นแน่นและหยุดผ่านความชื้น ก่อนการหว่านครั้งต่อไปก็ต้องได้รับการปฏิบัติอย่างดี เพื่อที่จะทำให้โลกนี้คลี่คลายได้จำเป็นต้องใช้คราดพรวนที่หนักกว่าซึ่งเป็นเรื่องยากสำหรับมนุษย์ที่จะรับมือได้โดยปราศจากความช่วยเหลือจากสัตว์ร่าง

เครื่องมือ

ฉะและเผาการเกษตรของ Slavs ตะวันออก ไม่ได้หมายความถึงเครื่องมือการเกษตรที่หลากหลาย เปลือกไม้ถูกตัดด้วยมีดตัดด้วยความช่วยเหลือของขวาน (คนแรกหินแล้ว - เหล็ก) รากถูกเอาออกด้วยจอบเหล็ก มันถูกทุบด้วยก้อนดินขนาดใหญ่ ดิน Boronili ด้วยความช่วยเหลือของ suhovatki ซึ่งทำจากต้นสนขนาดเล็กที่มีกิ่งก้าน ต่อมามี "แบบจำลอง" อื่น ๆ : มีดบาดแผลขนาดใหญ่ (จากลำต้นสับที่เชื่อมต่อกันด้วยเสา) และถาดไถพรวน (กระดานที่ทำจากดอกเหลืองซึ่งมีการใส่กิ่งไม้ประดับ) นอกจากนี้ยังมีคราดแบบดั้งเดิม ใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวเคียว พวกเขานวดข้าวด้วยโซ่และบดขยี้ข้าวด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดหินและหินบดมือ

การเกษตรแบบเฉือนและเผา: การกระจายและระยะเวลา

ระบบการจัดการนี้เกิดขึ้นในเวลาอันใกล้ ใน ยุคสำริด มันค่อย ๆ แผ่กระจายไปทั่วบริเวณป่าในยุโรป แต่บรรพบุรุษของชาวสลาฟเข้าใจได้เฉพาะใน ยุคเหล็กเท่านั้น การเผาไหม้ได้รับการฝึกฝนสแกนดิเนเวียน (นานกว่าคนอื่น ๆ - ฟินน์), Finno-Ugric คน (Komi, Karelians, Udmurts - จนถึงศตวรรษที่ 19) ผู้ที่อาศัยอยู่ในทะเลบอลติกและภาคเหนือของเยอรมนีตั้งถิ่นฐานในอเมริกาเหนือและบางคนของภาคใต้ของยุโรป ในบางประเทศในทวีปแอฟริกาทวีปเอเชียอเมริกาใต้การทำไร่ทำไร่นาและเผายังคงเป็นอาชีพหลักของชาวนา