ไร่ชา สถานที่ท่องเที่ยวของศรีลังกา: สวนชา

ในตอนต้นศตวรรษที่ 19 เกาะเล็ก ๆ แห่งหนึ่งในมหาสมุทรอินเดียศรีลังกานั้นยังคงเรียกกันว่าศรีลังกาถูกนำชาจากจีนและจากประเทศอินเดีย ประการแรกพุ่มไม้ที่ยอดเยี่ยมได้รับการปลูกในสวนพฤกษศาสตร์และหลังจากการทดลองหลายครั้งมันก็กลายเป็นที่ชัดเจนว่าบนเกาะธรรมชาติสร้างเงื่อนไขที่เหมาะในการปลูกสวนชาที่ยอดเยี่ยม

ศรีลังกา - เกาะชา

นักวิจัยระบุว่าชาจีนควรจะปลูกในที่ราบสูงและชาวอินเดียจะรู้สึกดีขึ้นที่ราบบนเกาะ เมื่อต้องการเริ่มต้นปลูก 80 ไร่ที่ดินและจนถึงปัจจุบันสวนชาครอบครอง 200,000 เฮกตาร์และกว่าปีการเก็บเกี่ยวมากกว่า 300,000 ตันของใบมีกลิ่นหอม

ปัจจุบันศรีลังกาเกี่ยวกับคุณภาพของชาอยู่ในแถวหน้าของผู้ผลิต ในแต่ละปีมีพันธุ์หอมใหม่ซึ่งมีคุณภาพอยู่ในระดับสูงสุด เครื่องดื่มถูกส่งออกไปทั่วโลกและการควบคุมการผลิตการอบแห้งและการบรรจุหีบห่ออย่างรอบคอบทำให้ได้ผลที่ดีเยี่ยม

ปลูกชาที่มีคุณภาพสูง

คุณภาพของพันธุ์ในอนาคตจะได้รับอิทธิพลจากที่ตั้งของสวนชา ความอิ่มตัวของดินที่มี microelements ต่างๆระดับของความแห้งกร้านและความชื้นของโลกและอากาศ ความสูงเหนือระดับน้ำทะเล พืชใกล้เคียงทั้งหมดมีอิทธิพลต่อรสชาติสีและกลิ่นหอมของใบ

สวนชาตั้งอยู่ในสามระดับ:

• สูงถึง 600 เมตรจากระดับน้ำทะเล,
• จาก 600 ถึง 1200 เมตร,
• สูงกว่า 1200 เมตร

เกาะศรีลังกาไม่ขัดขวางการผลิตน้ำชาตลอดทั้งปี

การแยกดินแดน

สวนชาตั้งอยู่ในทุกพื้นที่ของเกาะ: Uda Pussellava, Dambula, Kandy นี่คือดินแดนทั้งหมดของศรีลังกาซึ่งผลิตชาที่ดีที่สุดในโลกและ Nuwara Eliya ซึ่งเป็นเมืองหลวงของการผลิตน้ำชา ที่นี่มีพื้นที่เพาะปลูกที่สูงที่สุดในโลกตั้งอยู่ที่ระดับ 2400 เมตร เครื่องดื่มในท้องถิ่นไม่เหมือนกับคนอื่น ๆ ทั้งหมด - มันโดดเด่นด้วยรสชาติและสีพิเศษ แต่ละพันธุ์ของชาซีลอนเป็นสิ่งที่ดีในทางของตัวเองและให้ความมีชีวิตชีวาความสดความแข็งแรงและความร่ำรวยรสชาติแปลกใหม่ เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงช่วยให้เราได้รับกลิ่นรสและกลิ่นที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์

การส่งออก

ศรีลังกาเป็นประเทศแรกในบรรดาประเทศที่ผลิตชาจากต่างประเทศและอยู่ในอันดับที่ 3 ในแง่ของการผลิตโดยให้ประมาณหนึ่งในสี่ของการบริโภคทั่วโลก ใบชาแบ่งเป็น 2/3 ของต้นทุนการส่งออกทั้งหมดของประเทศ ในหมู่ประชากรมีเรื่องตลกที่บนเกาะที่คุณจะไม่พบ ชาที่ดี - ทั้งหมดไปขาย

เป็นเวลาเกือบสองร้อยปีแล้วผลิตภัณฑ์ของศรีลังกามีคะแนนคุณภาพสูงสุด Planck ไม่ลดลงในช่วงหลายปี - ตอนนี้มันเป็นผู้นำที่โดดเด่นในทุกลักษณะ

รัฐมนตรีว่าการกระทรวง "ชา"

การปลูกชาเป็นเรื่องสำคัญมากสำหรับเศรษฐกิจของประเทศที่รัฐสภาได้จัดตั้ง Tea Council ขึ้นเป็นพิเศษ หน่วยงานตรวจสอบนี้ไม่มีการเปรียบเทียบในโลกและมีส่วนร่วมในการคัดเลือกผลิตภัณฑ์การขายชาในต่างประเทศการโฆษณาและการตลาด ตามคำร้องขอของผู้ส่งออกชาสภาดำเนินการรับรองสินค้า ถ้าหีบห่อแสดงสิงโตด้วยดาบแล้วให้มีระดับคุณภาพสูง

ชาเป็นองค์ประกอบของการท่องเที่ยว

เส้นทางที่นักท่องเที่ยวเดินทางไปยังศรีลังกาคือสวนชา รูปถ่ายของทุ่งหญ้าสีเขียวที่มีชื่อเสียงของประเทศศรีลังกาพุ่มไม้หลังจากไปเที่ยวเกาะนักท่องเที่ยวจะได้รู้จักเพื่อนและคนรู้จักมาเป็นเวลานาน

นักท่องเที่ยวควรแวะไปที่สวนซึ่งโรงงานแห่งนี้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ศรีลังกาเป็นประเทศที่ชาเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวหลัก ที่โรงงานนักท่องเที่ยวจะนำไปสู่กระบวนการของการทำและยังดำเนินการชิมที่คุณสามารถลองพันธุ์ที่แตกต่างกันเปรียบเทียบรสชาติและกลิ่นหอมและซื้อเองชาชื่นชอบไม่กี่ คู่มือนิยมอธิบายว่าเมื่อเลือกคุณจำเป็นต้องรู้ว่าอุปทานของผลิตภัณฑ์อยู่ในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ธนาคารแพคเกจทิ้งกล่อง แต่บ่อยครั้งคุณจะได้รับของปลอมถ้าชาไม่ได้บรรจุบนเกาะ ใน Kandy นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ Tea เดิม

ทำงานในสวน

ขั้นตอนการทำชาเริ่มต้นด้วยการสะสมของหน่ออ่อน: สองใบบนและไตปิดยัง คอลเลกชันซ้ำทุกสัปดาห์และใช้เวลาตลอดทั้งปี งานนี้ถือว่าเป็นผู้หญิงโดยเฉพาะ แต่ในเวลาเดียวกันเป็นเรื่องยากและยาก อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ค่อนข้างยากที่จะหางานทำในสวนและนี่เป็นเรื่องสำคัญสำหรับครอบครัว เพื่อให้ได้ชา 1 กิโลกรัมคุณต้องเก็บใบชาสี่กิโลกรัม

สีดำและสีเขียว

พุ่มไม้มีความหลากหลายเหมือนกัน ทั้งสีเขียวและสีดำดูทำจากวัตถุดิบ ความแตกต่างจะขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการผลิตน้ำชา สีดำ - เหี่ยวและหมักและสีเขียว - นึ่งหรือทอด ถ้าคุณวางแผนที่จะได้รับตัวเลือกแรกหลังจากเก็บเกี่ยวใบที่เก็บแล้วจะต้องร่วงโรย เป็นผลจากการอบแห้งแผ่นความเข้มข้นของ SAP เซลล์จะเพิ่มขึ้นในพวกเขา ผลิตภัณฑ์จะแห้งโดยการแพร่กระจายชั้นบาง ๆ บนชั้นวางซึ่งอากาศสามารถไหลเวียนได้อย่างอิสระไม่ให้ใบเน่า หากในระหว่างการผึ่งให้แห้งกลางแจ้งความชื้นสูงพัดลมจะเปิดเครื่องขึ้นและอากาศอุ่นจะทำให้แห้งสนิท เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงใบเหี่ยวแห้งจะนุ่มไม่แตกและหย่อนคล้อย

การบิดเป็นจุดต่อไปของเทคโนโลยีในการสร้างผลิตภัณฑ์ มีความจำเป็นต้องตรวจสอบโครงสร้างเซลล์ของใบที่ถูกทำลายเอนไซม์และน้ำผลไม้ต่างๆ การหมักและออกซิเดชันทำให้รสชาติเครื่องดื่มและรสชาติที่คุณโปรดปราน องศาของความแรงของมันจะถูกกำหนดโดยวิธีการบิด - ใกล้ชิดมากขึ้น, ชาจะแข็งแรงขึ้น ใบหมักแบบ Twisted จะถูกส่งไปยังชั้นวางเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัวกับออกซิเจนให้ได้สีเข้มซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคนและยังได้รับรสชาดรสแบบฉบับ

หลังจากการหมักใบจะแห้งด้วยอากาศร้อน พวกเขาแห้งในขนาดประมาณหนึ่งในสี่และอาจมืดมากยิ่งขึ้น ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของชาซึ่งประกอบด้วยใบชาที่มีขนาดและคุณภาพแตกต่างกัน เพื่อให้ชาเป็นเนื้อเดียวกันจะได้รับการขจัดตะกอนโดยการได้รับกลุ่มต่างๆเช่นใบขนาดใหญ่หักและเศษชา กลุ่มเหล่านี้ต่างกันในด้านคุณภาพและรูปลักษณ์
หลังจากการจัดเรียงสินค้าจะมีการชั่งน้ำหนักบรรจุและส่งเพื่อขาย ศรีลังกาส่วนใหญ่ผลิต ชาดำ แบบดั้งเดิมของวิธีการต้มแบบดั้งเดิม ศรีลังกาถูกจัดส่งให้กับประเทศหนึ่งร้อยห้าร้อยแห่งทั่วโลก

คุณค่าของเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม

ชาตั้งแต่การแพร่กระจายในยุโรปได้กลายเป็นส่วนสำคัญของประเพณีและวัฒนธรรมของหลายประเทศ มันมีผลดีต่อระบบประสาทสามารถเสียงขึ้นหรือปลอบ, เพิ่มอารมณ์และดับกระหายของคุณ
ชาที่มีคุณภาพต้องเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท - แก้วหรือกระป๋องและแยกต่างหากจากเครื่องเทศและสารที่มีกลิ่นแรงอื่น ๆ เพราะใบจะดูดซับกลิ่นแปลกปลอมซึ่งจะทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ดีขึ้น

วัฒนธรรมการดื่มชา

ในการชงเครื่องดื่มมหัศจรรย์คุณจำเป็นต้องใช้น้ำที่มีปริมาณแร่ธาตุและเกลือน้อยที่สุด ใบจะถูกน้ำท่วมซึ่งถึงจุดเดือดเท่านั้น น้ำเดือดยาวจะใช้ออกซิเจนดังนั้นรสชาติและรสชาติของชาที่แท้จริงจะไม่ถูกเปิดเผย กาต้มน้ำและถ้วยควรอุ่นได้ดี เมื่อต้มเบียร์คุณต้องใช้ใบในการคำนวณหนึ่งช้อนชาต่อคน ชาเป็น infused เป็นเวลาห้านาทีแล้วผสมในกาต้มน้ำกับช้อน

ทองคำจริง

ในศตวรรษที่ 19 การเพาะปลูกกาแฟบนพื้นที่ปลูกศรีลังกาแทนชาอินเดียและจีนและเนื่องจากสภาวะภูมิอากาศและภูมิศาสตร์การดูแลอย่างระมัดระวังและการแปรรูปแผ่นสำเร็จจึงกลายเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในโลก จำนวนมากของของขวัญสวนชาแตกต่างกันไปทั่วโลกและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในครั้งแรก สวนชาเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวหลักของศรีลังกาและชาเป็นทองคำของเกาะ