สารอาหาร ค่าสำหรับคน

สารทั้งหมดในโลกกระทำรอบซึ่งเรียกว่าวัฏจักร จัดสรรมักจะสองรอบในวงจรของสารอาหาร - ทางธรณีวิทยา (หรือขนาดใหญ่) และขนาดเล็ก (เรียกชื่ออย่างอื่นยังสิ่งมีชีวิต) ซึ่งเกิดจากการไหลเวียนอย่างต่อเนื่องของสารระหว่างจุลินทรีย์ในดินพืชและสัตว์

วงจรขนาดใหญ่ยาวหลายร้อยหลายพันหรือล้านปี โขดหินในช่วงเวลาทำลายลงและกัดเซาะ ถัดไปการไหลของน้ำพังยับเยินพวกเขาจะวางอยู่บนพื้นมหาสมุทร บางส่วนของพวกเขาด้วยตะกอนและสิ่งมีชีวิตจากทะเลของคนที่กลับไปยังแผ่นดิน วัสดุนอกจากนี้การเปลี่ยนแปลง geotectonic ในเปลือกโลก (เช่นการเพิ่มหรือลดทวีปก้นทะเล) นอกจากนี้ยังมีการรีไซเคิลบนที่ดิน หลังจากนี้วงจรของ biogenic องค์ประกอบซ้ำ.

การไหลเวียนของสิ่งมีชีวิตหรือวงจรขององค์ประกอบไบโอจี - เป็นระดับของธรรมชาติ น้ำคาร์บอน สารอาหาร ของดินมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการชีวิตในอินทรียวัตถุในการสร้างพืชและสัตว์ เมื่อมีชีวิตเหล่านี้จะถูกฆ่าเสียของการใช้ชีวิตที่เรียบง่าย - ตัวย่อยสลายหรือรีดิวซ์จะย่อยสลายเป็นสารอนินทรีและองค์ประกอบ และอีกครั้งซ้ำทั้งหมด: สารอาหารที่ใช้โดยพืชเป็นอาหาร - จึงมีวงจรทางชีวเคมีที่เรียกว่าวงจรขององค์ประกอบ biogenic

องค์ประกอบ biogenic - คือชุดขององค์ประกอบทางเคมีที่ทำขึ้นสิ่งมีชีวิตและสิ่งที่จำเป็นสำหรับชีวิตและสารเคมีกระบวนการปกติของพวกเขา มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเนื้อหาในชีวมณฑลของ สิ่งมีชีวิต ที่มีการคำนวณ 100 bln. ตัน การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในชั้นบนของเปลือกโลกที่มีผลกระทบต่อ สิ่งมีชีวิต เพื่อให้องค์ประกอบทางเคมีของพวกเขาจะถูกกำหนดโดยสภาพแวดล้อม

เคมีของสารอาหาร

ในสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่พบว่าเกือบทั้งหมดของสารอาหารที่พบในน้ำทะเลและเปลือกโลก ทั้งหมดบรรยากาศที่มีออกซิเจนเป็นไบโอจี

ในสิ่งมีชีวิต, ออกซิเจนมีบทบาทสำคัญเช่นเดียวกับไฮโดรเจนแคลเซียมแมกนีเซียมคาร์บอนโซเดียมและเหล็ก ในบรรดาองค์ประกอบคือ 70% ออกซิเจน 18% คาร์บอนไฮโดรเจน 10% ที่ฟอสฟอรัสแคลเซียมโพแทสเซียมกำมะถันไนโตรเจนและคาร์บอนความจุน้อยกว่าการโยกย้ายองค์ประกอบที่เหลือที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิต

วิธีที่พวกเขาเข้ามาในชีวิตร่างกายจะแตกต่างกัน แต่คุณสมบัติทางเคมีของสารอาหารที่เป็นที่มี "การย้ายถิ่นไบโอจีของอะตอม" (ทฤษฎีของ biogeochemical) ห่วงโซ่: ดินและน้ำแล้วอาหารและผู้คน - มีส่วนร่วมในเกือบทุกองค์ประกอบในกระบวนการนี้ จากภายนอกกลางพวกเขาเจาะนั่งเล่นชีวิตไปมากหรือน้อยขอบเขตและให้ความเข้มข้นของความจำเป็นทางชีวภาพเซลล์ไหลปกติชีวิตกระบวนการ.

อย่างมีนัยสำคัญทางชีวภาพหรือสารอาหารที่จะแบ่งออกเป็น macrocells และ Microcells เนื้อหาของครั้งแรกในชีวิตที่มีมากกว่า 0.01% ในขณะที่สอง - น้อยกว่า 0.001%

ธาตุอาหารที่ประกอบไปด้วยเนื้อของสิ่งมีชีวิตมาจากภายนอกร่างกายมนุษย์; ปริมาณที่แนะนำของการบริโภคของพวกเขา - มากกว่า 200 มก. ในร่างกายมนุษย์ที่มักธาตุอาหารหลักที่เลี้ยงด้วยอาหาร ธาตุแม้จะมีจำนวนของพวกเขามีขนาดเล็กดังนั้นต้องมีชีวิตเช่นมีส่วนร่วมในกระบวนการทางชีวเคมี

เพื่อสุขภาพที่ดีคุณจะต้องรักษาสภาพแวดล้อมภายในอย่างต่อเนื่องของร่างกายของเนื้อหาคุณภาพและเชิงปริมาณของสารเคมีในระดับสรีรวิทยา วิธีนี้ของชีวิตควร จะมีสุขภาพ และอาหาร - ความแตกต่างที่มากที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการ